Spargelkarte ``Bembelsche``

Spargelkarte

Spargel – Creme – Suppe (vegetarisch)

5,90 €

dazu Baguette

Spargel

22,90 €

mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter, Pellkartoffeln und original Wiener Schnitzel vom Kalb

Spargel-Kartoffel-Ragout

19,90 €

mit gegrillter Schweinlende, dazu Salat

Kräuterpfannkuchen (vegetarisch)

16,90 €

mit Spargel, Sauce Hollandaise und Salat

Sommerliche Salate im Bembelsche

Alle Salate werden mit frischem Baguette und auf Wunsch mit dem Dressing eurer Wahl serviert!

Sommerliche Salate

Paris

11,90 €

Frischer Marktsalat mit gebackenem Camembert, gerösteten Walnüssen und Preiselbeeren

Kairo

12,90 €

Frischer Marktsalat mit gegrillten Honig-Sesam-Hähnchenstreifen

Athena

12,90 €

Gegrillter Schafskäse, Peperoni, Oliven mit Rucola, Chicorée und Romana

Buenos Aires

14,90 €

Gegrillte Rinderstreifen auf Rucola und Romana, mit Parmesan

Oslo

12,90 €

Thunfischsalat mit Artischocken, Oliven, Apfel-Kapern und roten Zwiebeln

Dressing: Wunsch oder Klassisch
1. Mango (fruchtig-süß)
2. Erdapfel (fein-würzig)
3. Traube (sanft-sauer)
4. Joghurt (cremig-mild)
5. Zitrone (sauer-würzig)