dazu Baguette
mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter, Pellkartoffeln und original Wiener Schnitzel vom Kalb
mit gegrillter Schweinlende, dazu Salat
mit Spargel, Sauce Hollandaise und Salat
Frischer Marktsalat mit gebackenem Camembert, gerösteten Walnüssen und Preiselbeeren
Frischer Marktsalat mit gegrillten Honig-Sesam-Hähnchenstreifen
Gegrillter Schafskäse, Peperoni, Oliven mit Rucola, Chicorée und Romana
Gegrillte Rinderstreifen auf Rucola und Romana, mit Parmesan
Thunfischsalat mit Artischocken, Oliven, Apfel-Kapern und roten Zwiebeln
Dressing: Wunsch oder Klassisch
1. Mango (fruchtig-süß)
2. Erdapfel (fein-würzig)
3. Traube (sanft-sauer)
4. Joghurt (cremig-mild)
5. Zitrone (sauer-würzig)